|
20 марта 2006 г.
Cвадебный банкет - это не традиционное застолье и здесь необходим особый подход и некоторые знания.
Вариантов проведения свадьбу может быть несколько:
- ужин в ресторане;
- вечеринка в кафе, столовой или другом общественном месте, арендованном на один вечер;
- застолье в домашних условиях;
- свадьба на даче;
- пикник на природе.
Ужин в ресторане
С одной стороны - один из дорогих вариантов свадебного застолья. С другой стороны - все зависит от уровня ресторана, количества гостей, выбранного меню.
Расходы на свадьбу в ресторане:
- арендная плата за зал или несколько столов;
- стоимость ужина, включая спиртные напитки;
- стоимость продуктов.
Важную статью расходов составляет стоимость спиртных напитков, ресторанная надбавка на которые часто достигает невиданных размеров. Если вам удастся договориться с администрацией ресторана, то часть алкогольных напитков можно будет принести с собой.
Ресторан «возьмет на себя» оформление помещения, приготовление праздничных блюд, уборку и обслуживание гостей.
Банкет с полным обслуживанием предполагает вашу полную непричастность к процессу ухаживания за гостями. Участники торжества сидят за столом, предаваясь веселью, а умелые работники ресторана удивляют вас ненавязчивым и изысканным сервисом, изумительной сервировкой, дивными блюдами и своей посильной помощью в деле организации праздника.
Свадьба в кафе
Обойдется в несколько раз дешевле, чем ужин в ресторане. Причем можно арендовать на вечер либо одно помещение, либо помещение вместе с поваром и официантами.
Реже организуется для проведения свадебных торжеств банкет-фуршет. В этом случае гости сами выбирают себе места, блюда и напитки. В течение всего вечера они беспрепятственно передвигаются по залу. Столы для такого мероприятия обычно расставляются в виде буквы П или Т, чтобы между ними оставалось достаточное расстояние для свободного перемещения. Меню фуршетного стола несколько отличается от меню обыкновенного банкета. Оно состоит в основном из многочисленных и разнообразных закусок и иногда из горячих блюд. Если вам предстоит посетить свадебный фуршет, будьте особенно внимательны при выборе обуви. Не забудьте, что весь вечер вам придется провести стоя. Неудобная обувь превратит для вас праздник в мученье. То же самое относится и к одежде с постоянно соскальзывающими лямочками, тугими поясами и расстегивающимися пуговицами и молниями. То, что вам кажется легко поправимым дома перед зеркалом, может стать проблемой в людном банкетном зале. Где взять достаточное количество столов и стульев, тоже решать вам самим.
Свадьба дома
За помещение не платишь, да и расходы на приобретение продуктов находятся под вашим полным контролем. Но придется самим готовить, убирать и обслуживать гостей.
Выбор за вами.
|
