В ресторане "У Шаховского" работают сомелье. Сомелье - это человек, который разбирается в вине, своего рода, ходячая винная энциклопедия. Общаться с ним одно удовольствие. Он расскажет вам много интересного о вине, поможет подобрать лучшее вкусовое сочетание, чтобы Вы могли получить истинное удовольствие от трапезы.
Подача сомелье превращается в увлекательное шоу. Настоящий сомелье умеет делать это красиво, движения его точны и элегантны.
Сомелье -это страсть, превращенная в профессию.